Гриль - Смокер "Паровоз XXL"
Самая большая модель!
Гриль — Смокер «Паровоз XXL»
4 устройства в одном: коптильня + гриль + мангал + коптильня холодного копчения!
ГАРАНТИЯ ОТ СКВОЗНОГО ПРОГОРАНИЯ — 10 ЛЕТ
Вы можете приготовить шашлык, гриль, барбекю, а также ароматные копчености с помощью нашего уникального устройства. Сталь 3 мм. обеспечивает длительный срок эксплуатации. В комплекте решетка из нержавеющей стали, удобная дровница. Поддон в комплект не входит. Контроль и регулировка температуры приготовления. Можно топить дровами или углем
Размеры вертикального отсека: 70×35 см.
Размеры основного горизонтального отсека: 80×40 см.
Размеры малого горизонтального отсека: 40×40 см.
ВНИМАНИЕ! Смокер можно укомплектовать полноценной печью для казана на 7–9 л.! Достаточно снять малый горизонтальный отсек и установить печь вместо малого отсека. (Казан в комплект не входит.)
Горячее копчение
В малом отделении разжигаем древесные угли, закладываем продукты в большое отделение, на тлеющие угли насыпаем фруктовую щепу для аромата.
Закрываем оба отделения, коптим до готовности, регулируя температуру копчения с помощью заслонки на малом отделении. При необходимости добавляем угли в малое отделение.
Барбекю
Разжигаем угли в большом отделении. После разгорания углей устанавливаем решетку и укладываем продукты. готовим с открытой или закрытой крышкой.
Мангал
Разжигаем угли в малом отделении. Шампуры с мясом укладываем на специальные прорези. Готовим регулируя тягу заслонкой.
